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來源：本站 發布時間：5月 2024 瀏覽人次：398
宴會市場容量巨大，通常包括婚宴、壽宴、滿月宴、升學宴、喬遷宴、慶功宴、年會宴等等，市場規模相當可觀，但宴會市場同時存在著目標消費群體的多樣化和碎片化的狀態，白酒企業操作起來也具有一定的難度，普遍存在以下痛點：
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宴會用酒是白酒實現大宗購買的一個重要渠道，在競品的影響下，為了實現訂單，并刺激客戶多訂，不得不以多種形式追加促銷力度，促銷成本也隨之增大。
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促銷成本是增加了，但是企業發現基于宴會用酒的銷量并未得到明顯提升，有的甚至是同比還產生下滑。
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受酒駕、健康意識等要素的影響，宴席現場實際飲用并不多，很多參加宴席的人群對于桌上的酒視而不見，事后無記憶力，“以宴會引爆市場”的目標無法達成。
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傳統的促銷完全是基于線下，受互動成本高、互動途徑缺乏、消費者信息數據缺失等因素的影響，宴席促銷基本上是一錘子訂單，無法做后期的跟進與互動。
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但是前段時間，某白酒品牌在H省Z縣市場實現快速引爆的需要，煙鄆智慧瓶蓋為該品牌設計了一個針對“五一”婚慶用酒的階段性促銷推廣方案，短短十天期限的婚宴促銷推廣，讓該品牌白酒在活動區域內賺足了口碑，并且快速實現了常規銷售渠道的全面布局。
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方案設計之前，智慧瓶蓋相關人員，進行過準確的市場調研，并與區域負責人進行了充分溝通，一方面考慮消費者對傳統買贈促銷形式已經變得麻木，另一方面考慮新人們對婚禮策劃創新的訴求，以及參加宴席的客人都有一種“沾喜氣”的愿望。因此，整體方案的設計緊緊抓住婚宴場合的消費場景，以實現“現場充分互動”為目標，整合應用了“一物一碼”的“一碼多掃”功能，這些功能究竟有什么好處，使得婚宴現場熱鬧非凡，白酒銷量直線上漲？
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對于喜宴而言，尤其是婚宴，中國人普遍都有一種“沾喜氣”的風俗，所以以新郎新娘名義“發紅包，沾喜氣”本身就是一種美好愿望的訴求，現場參與度很高。以前的方式是撒紅包，能搶的到的就搶，搶不到的就不搶，所以導致很多賓客內心都有一種失落感。那么何不把發紅包環節，換成是“全民掃紅包”環節，到這個環節所有的賓客在主持人指引下，拿出白酒商所提供的瓶身吊牌，或者是獎卡，每桌的掃碼次數按照入座大概人數而定，賓客按照座位順序掃碼，然后在游戲規定時間內，才算是有效掃碼，掃碼可以獲得1.18、1.99、6.66元等不同金額的微信紅包，或者是E代駕券，每個賓客都有機會獲得紅包，并且不用擔心酒駕，避免了大家一哄而上的的搶紅包的混亂局面，又可以讓所有賓客感受到快樂和貼心，還能幫助新婚夫婦增添喜氣，一舉三得。
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如今，幾乎到了人人一部智能手機的時代，微信的用戶量更是達到了7億之多，從春晚的搖一搖領紅包，到現在的掃二維碼領紅包，消費者早已得心應手、樂此不疲；再者“全民掃碼領紅包”完全滿足賓客“沾喜氣”的心理，后全民掃紅包，本身就是當下比較流行的群體互動方式，大家接受度、操作熟練度都比較高，這些方面更是增強了“全民掃紅包”的體驗感和參與度，尤其是一些“搶紅包高手”且積極分子更是竄桌搶紅包，更是大大增加現場的熱鬧效果，渲染了現場喜氣洋洋的氣氛。
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所有婚禮現場普遍存在約30%的潛在宴席用酒消費者，而關于生日宴等其他宴席需求的潛在客戶更為普遍。基于這種創新性的宴席活動，直接觸動并激發了他們的潛在需求，進而形成口碑。試想一下：婚禮的新人年齡都在25歲左右，那么所宴請的賓客有很大一部分是即將步入婚姻殿堂的年輕人，親身體會到該酒企推出的這種全民掃紅包的創新活動，自然也會在自己的婚姻上面引用。同時新人的父母親戚方，也會有大量的用酒潛在用戶，自己的兒子女兒即將要結婚，在別人的婚禮上體驗到這種特殊的方式，也會讓他們津津樂道，并且同時存在于一種攀比心理，那么互相就會打聽擁有這種“一碼多掃，全民